Blauer Büffel

Das Essen war gut, ohne Wenn-und-Aber. Jeder konnte seinen Spleen ausleben. Für den fetten Schlemmer Braten mit Soße, Pommes und Mischgemüse, als Nachtisch süßen Kuchen dazu zwei, drei Bier. Für den vitalstoffbewussten Kalorienzähler Salatberge, Obst und ein Scheibchen kurzgebratenes Fleisch. Das ganze in einer Atmosphäre aus Hektik und Lärm. Internationales Stimmengewirr. Enge Tischreihen, Kommen und Gehen. Die Kellner warfen krachend das schmutzige Besteck in Blechbehälter. Extremer Höhepunkt dieser zutiefst unromantischen Fressorgien war der bulgarische Abend. Über den üblichen Lärm wurde noch ein Dudelsack gelegt.
Aber wahrscheinlich war dies eine national eingefärbte Wahrnehmung. Es waren immer nur deutsche Kleinfamilien oder Paare, die ich verkrampft an ihren Tischen hocken sah, missmutig in die Runde starrend, über die Fehler und Absonderlichkeiten der Anderen tuschelnd. Die russischen, rumänischen oder belgischen Sippen schienen mir wesentlich entspannter. Sie packten sich gemeinsam ihren Tisch voll und dann tafelten sie in aller Ruhe bzw. lauten Fröhlichkeit, steckten sich zwischendurch eine Zigarette an und bliesen ihren Mitessern den Rauch ins Gesicht.